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cc彩票网登陆,无锡一村民借50多万元酿了几万斤米酒 卖不出去愁坏了

发布时间:2020-01-11 18:35:24 人气:2773

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cc彩票网登陆,酒香也怕巷子深,时代在变,道理不变。就快过年了,10多年前曾求助过记者的江阴农民黄福洪,又一次拨通了媒体的电话……

有多少无锡人还记得米酒的甜香?

67岁的黄福洪是位米酒酿造者,他不识字,年年都是酿好了酒等着客人上门来自提。可是今年他对形势的判断出错了……这一次他又想到了10多年前帮过他的记者。

记者再次来到江阴月城镇白马严家村,这里有黄福洪的酿酒坊,坊中存百余口大缸延续古法米酒酿造工艺,酿制的米酒有3种:普通型米酒、双套米酒、吊烧米酒

黄福洪到底遇到了什么难题?不善言辞的他连说带比划记者总算弄明白了缘由……黄福洪祖辈一直靠酿酒闻名乡里,10多年前,目不识丁的他,请人为自己祖传酿制的双套米酒申请了注册商标“双龙”,向国家专利局提出专利申请并获授权(专利名为“糯米甜酒与白酒混合酒的制备方法”)。当时全国各地乃至国外的杂志、公司、科技单位发来函件,邀他参加博览会、转让技术等,但他为了保护祖传秘方,一概回绝。

10多年来,黄福洪一直小规模生产,去年底时,他动了心想打个翻身仗,购买蒸馏锅炉、消毒设备,借贷了50多万元,一下酿了几万斤米酒。之前他还自信地认为,元旦前后就能把酒卖掉,包括珍藏的20年陈米酒。这样,债务可以还清,还可以翻建房子,再弄个米酒农家乐项目。

然而现实像“冷冷的冰雨拍在脸上”——江阴酿米酒的人家很多,米酒自然不稀罕,而走出江阴到无锡市区叫卖,人生地不熟,他一路自提叫卖,1月21日一天下来只卖出20桶。

为了迎合市场,黄福洪之前也做了一定努力。譬如定制一些漂亮酒瓶与商场、超市洽谈,但收效都不甚明显。

春节越来越近,黄福洪的米酒却还积压在酒坊里。双套米酒和吊烧米酒倒不打紧,它们是越陈越香,可眼看年前气温会升高,普通米酒不能久置会口感发酸,影响饮用,他发愁得吃不好、睡不好。

(来源:江南晚报)

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